Kuru incir reçeli, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Lezzetli olmasının yanı sıra, kuru incirdeki besin değerlerini de koruduğu için sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. Kuru incir reçelinin Orta Doğu ve Akdeniz bölgelerinde yüzyıllardır yapıldığı düşünülmektedir. İlk olarak kuru incirlerin şekerle birlikte kaynatılmasıyla elde edilen reçel, zamanla farklı şekillerde de yapılmaya başlanmıştır. Örneğin, içine ceviz, tarçın, limon gibi malzemeler eklenerek lezzeti zenginleştirilmiştir. Kuru İncirin Faydaları Kuru incir reçelinin faydaları saymakla bitmez. Kuru incir, lif oranı yüksek bir meyvedir. Bu nedenle, sindirim sistemini düzenlemeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Kuru incir, potasyum açısından zengindir. Bu nedenle, tansiyonu düşürmeye yardımcı olur. Kuru incir, kalsiyum açısından zengindir. Bu nedenle, kemik ve diş sağlığını desteklemeye yardımcı olur. Kuru incir, demir açısından zengindir. Bu nedenle, kansızlığı önlemeye yardımcı olur. Kuru incir, içeriğindeki Devamını Göster